Viandes
| Träipen (Boudin) | 16.20€ |
| Choux Rouge, Compote de pommes, Purée de pdt | |
| Blutwurst mit Rotkohl, Apfelmus und Kartoffelpüree | |
| Bouchée à la reine | 20.50€ |
| Traditionnelle, à la volaille, servie avec des frites et de la salade | |
| Königin-Pastete mit Geflügel | |
| Escalope de Veau très fine | 22.00€ |
| Sauce crème - champignons | |
| Kalbsschnitzel mit Champignon-Sahne Sauce | |
| Schnitzel de veau panée | 22.00€ |
| Paniertes Kalbsschnitzel | |
| Cordon bleu de Veau pané, sauce crème champignons | 23.50€ |
| Paniertes Cordon Bleu | |
| Filet de Bœuf * | 28.50€ |
| Zartes Rinderfilet | |
| Tagliata de Bœuf à l'Italienne | 28.90€ |
| Dünne Scheibe Rinderfleisch, Rucula, Parmesan | |
| Tartare de Bœuf Préparé par nos soins | 23.90€ |
| Servi avec frites et salade | |
| Rindertartar mit Pommes Frites und Salat |
| *Sauce au choix : |
| Poivre Vert, Crème Champignons, Béarnaise, Beurre Maître d'Hôtel |
| Grüne Pfeffer Sauce, Champignon Sahne Sauce, Bearnaise, Haus - Hofmeister, Butter oder |
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Poissons
| Escalope de saumon grillé Sauce Homardine | 20.50€ |
| Gegrilltes Lachsfilet | |
| Scampis à l'ail & son Pistou | 22.90€ |
| Scampis mit Knoblauch |
Accompagnement au choix : Frites, pâtes, légumes ,Pomme Purée / Frites, Nudeln, Gemüse, Kartoffelpüree