Spécialités

Träipen (Boudin) 16.20€
Choux Rouge, Compote de pommes, Purée de pdt  
Blutwurst mit Rotkohl, Apfelmus und Kartoffelpüree  
   
Bouchée à la reine 20.50€
Traditionnelle, à la volaille, servie avec des frites et de la salade  
Königin-Pastete mit Geflügel  
   
Escalope de Veau très fine 22.00€
Sauce crème - champignons   
Kalbsschnitzel mit Champignon-Sahne Sauce   
   
Schnitzel de veau panée 22.00€
Paniertes Kalbsschnitzel   
   
Cordon bleu de Veau pané, sauce crème champignons 23.50€
Paniertes Cordon Bleu   
   
Filet de Bœuf * 28.50€
Zartes Rinderfilet  
   
Tagliata de Bœuf à l'Italienne 28.90€
Dünne Scheibe Rinderfleisch, Rucula, Parmesan  
   
Tartare de Bœuf Préparé par nos soins 23.90€
Servi avec frites et salade  
Rindertartar mit Pommes Frites und Salat   

 

*Sauce au choix :
Poivre Vert, Crème Champignons, Béarnaise, Beurre Maître d'Hôtel
Grüne Pfeffer Sauce, Champignon Sahne Sauce, Bearnaise, Haus - Hofmeister, Butter oder 

 

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Escalope de saumon grillé Sauce Homardine 20.50€
Gegrilltes Lachsfilet  
   
Scampis à l'ail & son Pistou 22.90€
Scampis mit Knoblauch  
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Accompagnement au choix : Frites, pâtes, légumes ,Pomme Purée / Frites, Nudeln, Gemüse, Kartoffelpüree

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Fermeture exceptionnelle
Le Chalet sera fermé du samedi, 21 décembre 2019
Au Jeudi, 9 janvier 2020 inclus.
Toute l'équipe du Chalet vous souhaite
un Joyeux Noël et une Bonne Année 2020
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