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Entrées chaudes et froides

  Entrées Plats
Pâté du Chalet à l'Elbling (fait maison), frites et crudités 8.10 €* 13.10 €
     
Planchette aux deux jambons, frites et crudités   16.50 €
     
Escargots de Bourgogne en Coquille    
les 6       10.00 € *  
les 12 17.50 € *  
Weinbergschnecken im Häuschen gefüllt mit Kräuterbutter     
     
Carpaccio de Boeuf du pays (en plat, servi avec frites et salade) 12.90 €

18.80 €

Carpaccio vom Rind    
     
Salade Vosgienne Traditionnelle 11.80 €* 16.80 €
Salade, lardons, œuf poché, crème épaisse    
Salat mit gebratenen Speckwürfeln, pochiertem Ei und Sahne     
     
Salade de Chèvre Chaud 11.80 €* 16.80 €
Salade et toasts croustillants de fromage fondant    
Knackiger Marktsalat mit gebackenem Ziegenkäse auf Toast    
     
Salade Océane 14.40 € 21.70 €
Scampis, saumon fumé, saumon cuit    
Scampi, RÄucherlachs, Lachs gekocht    
     
Salade Niçoise 11.80 €* 16.80 €
Thon, Anchois, Haricots verts, Pommes de terre, Oignons, Poivrons, Olives, Tomates    
Thunfisch, Anchovis, Grüne Bohnen,Kartoffeln, Zwiebeln, Oliven, Tomaten, Paprika    
     
Salade César 11.80 €* 16.80 €
Poulet, champignons, parmesan, œuf poché     
Hähnchen, Champignons , Parmesan und Spiegelei    
     
Salade César au Saumon, vinaigrette anchois 11.90 € 16.90 €
Saumon, champignons, parmesan, oeuf poché    
Saumon, champignons, parmesan und Spiegelei, anchovy vinaigrette    
     
Salade aux Scampis 14.40 €* 21.70 €
Belle salade mêlée aux  scampis poêlés    
Gemischter Salat mit gebratenen Scampi    
     
 * Servis uniquement quand suivi d'un plat
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Fermeture exceptionnelle
Le Chalet sera fermé du samedi, 21 décembre 2019
Au Jeudi, 9 janvier 2020 inclus.
Toute l'équipe du Chalet vous souhaite
un Joyeux Noël et une Bonne Année 2020
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